Innbyggerne på den lille og idylliske øya Als i Danmark, er ikke redde for å utfordre status quo eller å forbedre eksisterende standarder. Flere lokale bedrifter har verdensomspennende patent på innovative produkter, og menneskene her er historisk sett vant til forandringer. For malermester Jørgen Petersen og hans kone Helle Petersen, ble en planlagt oppfriskning av familiens kjøkken til en milepel innenfor innovativ kjøkkeninnredning.
“Kjøkkenet vårt var like gammelt som huset,” forklarer Helle Petersen, “alt var slitt, og kjøkkenbordet var for lavt for oss. Så vi var faktisk nødt til å rive ned alt og starte helt på nytt. Og det gjorde vi! ”
Kjøkken med bevegelig interiør
På bakgrunn av anbefalinger fra venner og arbeidskolleger, ble danske Sønderborg Kjøkken valgt som spesialleverandør, og deretter tok det raskt av.
“Huset er bare på 125 m², så vi var opptatt av å få mest mulig ut av den lille plassen vi har til rådighet. Vi visste at Sønderborg Kjøkken stod for kvalitet og løsninger som var noe mer avansert enn vanlige bord- og hyllesystemer," sier Helle Petersen.
Resultatet ble et kvalitetskjøkken i elegant design, med bord, hyller og en komfyr med en skjult avtrekkshette over. Midt i rommet er det dessuten en 2 m² stor kjøkkenøy som stiller Petersens kjøkken i en særklasse. Komponentene av LINAK Baselift™ er skjult i kjøkkenøyens fundament, og dette var sannsynligvis Danmarks første justerbare kjøkken i et privat hjem.
“Det er fantastisk – vi er så fornøyd med det,” sier Helle Petersen med et stort smil, “Vi elsker å lage mat begge to – Jørgen liker for eksempel å lage pølser, og vi baker ofte vårt eget brød. Med den justerbare kjøkkenøya kan vi få en optimal bordhøyde, og det gjør det mye mindre anstrengende å jobbe på kjøkkenet i timesvis.”
Få mer plass med minimal innsats
Den justerbare kjøkkenøya midt i Petersens kjøkken, gjør at familien kan velge arbeidshøyde mellom 87 cm og 97 cm, noe som er mer enn nok for de fleste skandinaver.
Baselift-komponentene er diskret plassert nederst i kjøkkenøyens fundament, og skapene under bordet er hevet, slik at det er enkelt å nå hyller og redskaper. Midt på bordet er det et innfelt strømuttak som kan trekkes opp, og med en 380 V stikkontakt kan man bruke kraftig kjøkkenutstyr.
“Alle disse funksjonene, høydejusteringen og den gode skapplassen under bordet, gjør matlagning til en fryd. Vi driver definitivt mye mer med matlagning nå enn i det gamle kjøkkenet," sier Helle Petersen og senker bordplaten før hun skjærer noen skiver av et nybakt rugbrød til lunsj.
Fakta:
Det justerbare kjøkkenet ble installert i familien Petersens hjem i Nordborg i løpet av sommeren 2015. Det var et pionerprosjekt, ledet av LINAK og utført av den danske leverandøren Sønderborg Kjøkken.
